Maïwen
Précoce à demi-précoce, Maïwen se distingue par son cycle court, un atout pour sécuriser la production en évitant une partie des épisodes de chaleur et de stress hydrique pendant la saison. Très peu sensible au mildiou et productive, elle produit de gros tubercules réguliers d’une excellente qualité gustative. Référence du marché, elle séduit par sa qualité culinaire, sa bonne conservation et sa polyvalence en cuisine. Son excellente aptitude aux frites ménagères constitue un atout supplémentaire apprécié des consommateurs
Précocité : 90-100 jours
Densités de plantation préconisées :
28/35 : 1,500 t/ha – 55000 plants/ha
35/45 : 2,500 t/ha – 44000 plants/ha
45/50 : 3,500 t/ha – 39000 plants/ha
50/60 : 4,100 t/ha – 33000 plants/ha
Questions fréquentes sur la pomme de terre bio Maïwen
Utilisation et débouchés
Pourquoi la Maïwen est-elle devenue une référence du marché de la pomme de terre bio ?
La Maïwen réunit de nombreuses qualités recherchées par les producteurs et les consommateurs : précocité, productivité, excellente qualité gustative, polyvalence, très bonne conservation et faible sensibilité au mildiou. Cet équilibre en fait aujourd’hui une variété particulièrement appréciée sur le marché du frais et sur le marché de la pomme de terre primeur.
Pourquoi les consommateurs apprécient-ils la variété Maïwen ?
La réputation de la Maïwen repose avant tout sur ses qualités gustatives. Sa chair tendre, sa texture fondante et sa polyvalence en cuisine en font une variété particulièrement recherchée.