Rubis
A semi-early variety with beautiful red skin and flavorful pale yellow flesh. It has delighted growers for many years due to its hardiness and remarkable adaptability to diverse environments.
Maturity: 90-100 days
Recommended planting densities:
28/35: 1,500 t/ha - 55,000 plants/ha
35/45: 2.500 t/ha - 44,000 plants/ha
45/50: 3.500 t/ha - 39,000 plants/ha
50/60: 4,100 t/ha - 33,000 plants/ha
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Questions fréquentes sur la pomme de terre bio Rubis
Utilisation et débouchés
Pourquoi choisir la Rubis ?
La Rubis est une variété qui a su traverser les années grâce à sa rusticité, sa régularité de comportement et sa capacité à s’adapter à différents contextes de production.
Sa belle peau rouge et sa chair jaune claire savoureuse sont également appréciées des consommateurs.
Quels débouchés permettent de valoriser au mieux la variété Rubis ?
Grâce à sa belle présentation, sa peau rouge caractéristique et sa chair tendre appréciée des consommateurs, la Rubis est principalement destinée au marché du frais. Elle trouve naturellement sa place en vente directe, dans les magasins spécialisés bio ou auprès des primeurs recherchant des variétés différenciantes.
Caractéristiques agronomiques
Comment réussir une culture de Rubis en agriculture biologique ?
Comme pour toute culture de pommes de terre biologiques, la réussite repose sur la qualité des plants, une rotation adaptée, une bonne préparation du sol et une implantation soignée de la culture.
Quelles caractéristiques font de la Rubis une variété particulièrement adaptable ?
La Rubis se distingue par sa rusticité et sa capacité à s’acclimater à différents terroirs et conditions de culture. Cette faculté d’adaptation lui permet de conserver des performances régulières et explique pourquoi elle reste cultivée et appréciée depuis de nombreuses années.