La variété Nicola est une chair ferme. Les densités préconisées sont les suivantes :
25/32 : 44 tubercules/kg • 57 000 plants/ha • 1,250 t/ha
28/30 : 48 tubercules/kg • 60 000 plants/ha • 1,250 t/ha
30/40 : 24 tubercules/kg • 49 000 plants/ha • 2,050 t/ha
32/40 : 21 tubercules/kg • 46 000 plants/ha • 2,250 t/ha
40/45 : 14 tubercules/kg • 44 000 plants/ha • 3,150 t/ha
45/50 : 10,5 tubercules/kg • 41 000 plants/ha • 3,900 t/ha