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Contribuer à l’essor de l’Agriculture Biologique, dans ses dimensions humaine, écologique et économique ;
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Développer des synergies et des partenariats entre tous les acteurs de la filière ;
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Mettre en œuvre des principes tels que la planification, la mutualisation, la concertation et le partage entre les paysans et les metteurs en marché.